パイの上にうっすら生クリーム。
　その上にスポンジと生クリーム。
　マロンクリームを乗せた上にマロングラッセ。
　側面にうっすら生クリームとパイ粉。

　お店に断面図による説明書きがありました(^^;

　ビスケットを土台としてホワイトチョココーティングの
　アーモンド粉入り焼きメレンゲ
　その上に生クリーム、スポンジ生地ブランデー入り。
　再び生クリーム。
　マロンクリームを乗せた上に仕上の粉砂糖。

　「マロン・ショコラ」
　
　側面にチョコの筋が入ったスポンジの
　ケースの中に、中央にチョコクリームの
　入ったマロンムース。
　ココア粉を軽く降った上に生チョコクリームの
　絞ったものと栗の渋皮煮大１個。

　「ツリーモンブラン」
　生クリーム入りコーヒーロールの上に、
　生クリーム。その上にマロングラッセ。
　マロンクリームを乗せた上にアラザンをふった
　チョコかけのクッキー。
　スポンジの横にスライスアーモンド。
　飾りの紙製のヒイラギ。