トマティーナ(ジロー)450円+税

 プラスチックケース入り

 中心にナッツの入った焼きメレンゲの上に
 スポンジ。
 栗の甘露煮片の入ったカスタードの上に
 生クリーム。
 マロンクリームを絞った上に粉砂糖と
 マロングラッセ1/2。

 フランス栗使用

  03.2.19
トマティーナ全
トマティーナ断面