チョココーティングした焼きメレンゲの上に
　中心にスポンジの入った生クリーム。
　マロンクリームの上にチョコスプレー。
　絞った生クリームの上にマロングラッセ１／４と
　飾りの金粉。

　チョココーティングした焼きメレンゲの上に
　マロンクリームとスポンジ。
　チョココーティングをした上に絞った
　マロンクリーム。
　生クリームを乗せた上にマロングラッセ
　１／４と、飾りの金粉。
　ラム酒入り。
　

　スポンジの間に栗ペースト？
　上のスポンジはお酒が効いている
　上のスポンジの上にうっすら生クリームと
　チョコ。
　周りを堅めのスポンジ(ビスキュイ・ジョコント？)
　生クリームの上にマロンペースト
　飾りのマロングラッセ１／２に金箔。