タルトの上にマロンクリーム。
　生クリームの上にマロンクリーム。
　生クリームを絞った上横に栗一粒。
　仕上げのココア粉と飾りチョコ。

　マスカルポーネチーズのクリーム入り

　タルトの上にチョコスポンジ。
　生クリームの中に大粒の栗の渋皮煮一粒。
　マロンクリームの上に生クリームと栗の渋皮煮１／２。
　仕上げのココアパウダーとミントの葉。

　※１回目を買ったのが００／４月。
　　断面写真失敗し買いなおしたのが００／９月。
　　後者はミントが乗っていませんでした。

　チョコスポンジの上に生クリーム。
　マロンクリームとクレープを交互に重ねた
　中間にチョコスポンジと生クリーム。
　チョコクリームと栗１粒と１／２と飾りチョコ。
　仕上げのココア粉。

　チョコスポンジの間に栗クリーム。
　栗クリームの上に栗小３個とアーモンド１／２、３個。
　仕上げの削りチョコと粉砂糖。