チョコでコートしたナッツ入り焼きメレンゲの上に スポンジ。 マロングラッセの周りにカスタードクリーム。 その上に生クリーム。 全体にマロンクリームを絞った上に マロングラッセ1/2と金粉。 仕上げの粉砂糖。