裏にチョコを塗ったアーモンドスポンジの上に
　薄焼きクレープをキャラメルで固めたもの。
　うっすら生クリームの上にチョコスポンジと
　生クリーム。
　マロンクリームの上に粉砂糖と渋皮栗１／２。
　横にアーモンドスライス。

　へーゼルナッツ入り焼きメレンゲを土台に
　堅めのお酒の入ったマロンクリーム。
　生クリームの上にマロンクリーム。
　絞った生クリームの上にマロングラッセ片。
　仕上げに粉砂糖。

　へーゼルナッツ入り焼きメレンゲを土台に
　堅めのお酒の入ったマロンクリーム。
　生クリームの上にマロンクリーム。
　絞った生クリームの上にマロングラッセ片。
　仕上げに粉砂糖。
　周りにへーゼルナッツ入り焼きメレンゲ。