ル・パティシィエ・タカギ 450円+税

 「チョモランマ」

 底にうっすらビターチョコを塗ったナッツ粉入り
 ダクワーズ(?)の上にカスタードクリーム。
 大粒の栗片を乗せた上に生クリーム。
 マロンクリームを絞った上に粉砂糖。

 四国産の栗使用

  02.9.29
ル・パティシィエ・タカギ全
ル・パティシィエ・タカギ断面