ル・パティシィエ・タカギ
450円+税
「チョモランマ」
底にうっすらビターチョコを塗ったナッツ粉入り
ダクワーズ(?)の上にカスタードクリーム。
大粒の栗片を乗せた上に生クリーム。
マロンクリームを絞った上に粉砂糖。
四国産の栗使用
02.9.29