ル・プティ・ブドン
500円 +税
「モンマロン」
スポンジの上に焼きメレンゲ。
少し洋酒の入ったカスタードと栗片。
生クリームの上にマロンクリーム。
仕上げに粉砂糖。
全体的に軽め。
00.10.2