レ・ピアジュ
280円+税
スポンジの上に生クリーム。
マロンクリームの上に渋皮栗。
仕上げの粉砂糖。
※柔らかいモンブラン
03.10.12
レ・ピアジュ
330円+税
「シェフのモンブラン」
シャルロットスポンジケースの中に
栗ムース。
生クリームを乗せた上にマロンクリーム。
仕上げの粉砂糖。
03.10.12