「渋川栗と生チョコのモンブラン」

　中心に渋皮栗とチョコの入ったロールケーキ。
　その上にカスタードクリームとマロンクリーム。
　生クリームを絞った周りに生チョコレート
　栗の渋皮煮と金箔。