タルトの上にうっすらマロンクリーム。
　ホワイトチョコでコーティングした焼きメレンゲの
　上に栗の渋皮煮。
　カスタードクリームの上にマロンクリーム。
　生クリームの上にキャラメリゼした栗。
　側面にパイ粉。仕上げの粉砂糖