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モンブラン１００軒分析
モンブラン１００軒超えを記念(？)して、私の食べた１００軒に付いて
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モンブラン…ここでのお約束
このコーナーで取り上げて居るモンブランは、私が「モンブランの大解剖」のページを作るに当たって
２０００年２月から２００１年１月までに買ったお店を対象としています(店名一覧は最後にあります)。
大解剖で紹介した、１００軒の店のモンブラン及び栗ケーキ、１２４個についてのデータです。
私が買った後、値段の変動等がありましても、その旨は考慮していません。御了承下さい。
値段は税込み・税抜き並べて表記しています。税込みで売っている店もあるからです。
また、「モンブランの定義」については「モンブラン雑記」のコーナーを参照して下さいね。
モンブラン…一番高いモンブラン
よく受けた質問がこれでした。「一番高いモンブランは何処の？」
はい、発表します。
一番高いのは「アンジェリーナ」の「オリジナルモンブラン」です。
誰もが納得しつつも、では次ぎの店はどこ？と聞きたくなる結果、でしょうか。
という分けでお値段高い方のベスト３
１位 アンジェリーナ ７５０円（税込み７８７円）
２位 シェ・松尾 ７００円（税込み７３５円）
３位 ピエールエルメ ６００円（税込み６３０円）
次点が ホテル西洋銀座、ルコント、αカーメル の５５０円（税込み５７７円）でした。
モンブラン…一番安いモンブラン
高いのの次ぎに来るのはこれですね。
という分けでお値段安い方のベスト３
１位 アンテンドゥ、アストウル、アーモンド ２５０円（税込み２６２円）
２位 不二家、シブヤ、オーボンヴュータン ２８０円（税込み２９４円）
３位 ムッシュ・エム ２９０円（税込み３０４円）
地元商店街のお店系が多いですね。
モンブラン…その他のお値段
最多価格ベスト５
１位 ４００円(税込み４２０円) ２３個 １８．５％
２位 ４５０円(税込み４７２円) １８個 １４．５％
３位 ３５０円(税込み３６７円) １４個 １１．３％
４位 ５００円(税込み５２５円) １２個 ９．７％
４位 ３８０円(税込み３９９円) １２個 ９．７％
平均金額は ４２３．２４円
合計金額は ５２，４８２円
こんな結果になりました。
しかし、一年でモンブラン＆栗ケーキ１２４個。
３日に１個食べてますよね。食べ直した店、モンブラン以外のケーキの事を
考えると、いったい幾つ食べたのやら……ぶるぶる、考えない事にしましょう。
モンブラン…お名前は
１００軒１２４個のモンブラン＆栗ケーキと言ってますが名前の内訳。
「モンブラン」という言葉が使われていたのは ８９個
モンブラン ７９個 和栗モンブラン ３個 金のモンブラン 銀のモンブラン モン・ブラン
スペシャルモンブラン モンブランタルト オリジナルモンブラン デミモンブラン
「マロン」と言う言葉が含まれていたのは ２１個
マロン ３個 マロン・フランセ ２個 マロンケーキ ２個
マロンシャンテリー ムース・オ・マロン シャモニー・オー・マロン
マカロン・オ・マロン・エギュロンティーヌ マロンシャンティ
モンマロン マロントルテ ガトーマロン
タルト・マロン クープドマロン マロンタルト
マロンフルール マロンシャンティ マロン・ド・ミルフェーユ
その他１４個はこんな感じです。
マカロン・シュルプリーズ モンターニャ ムッシュ モンテ・ビアンコ
三栗物語(３個とカウント) シャンテーニュ ベルガモ マローニ
マローニタルト ムランガージュ マロニエ 栗の山
モンブラン…その中味
栗が丸ごと入っているのがいいー。メレンゲが好き。メレンゲ嫌いー。こってりしたのが良い。
……なんて色々。好みは人それぞれ。
味に付いては述べません。こーいうのがこれだけ有りましたとだけ書いちゃいます。
真中に栗がまるまる入っていたもの。 １２４個中 ２７個
和栗・栗の甘露煮のクリームのもの。 １２４個中 ２０個
メレンゲを使って有るもの。 １２４個中 １５個
粉砂糖がふってあったもの。 １２４個中 ５７個
モンブラン…買えなかったお店
カット型のケーキは対象にしていません。何故なら断面が切るまでも無く分かっているから……と雑記でも
述べたとおりカットケーキはこのホームページでは対象外です。
という訳で、せっかくモンブランが置いて有るのに買えなかった店です。
パイ・タルト系の店はしょうがないですよね。
もしもデザインが変った…などという情報がありましたらご一報下さい。
カフェ・ラ・ミル／シェ麻里お／ホテルオークラ／アマンド／ポア
アンナミラーズ／パステル
モンブラン…食べたお店
２０００年２月〜２００１年１月までに食べた１００軒です。
マッターホーン／ぶどうの木／キャトル／アンリ・シャルパンティエ／ウエスト／
シェ・リュイ／アニバーサリー／マディ／コロンバン／ホワイトハウス倶楽部／
アンテノール／シャンドン／文明堂／ホテル西洋銀座／レピードール／クローバー／
不二家／フローラ／ルコント／ユーハイム／シーキューブ／アンジェリーナ／
プラスハーブ／アンテンドゥ／ダロワイヲ／ブールミッシュ／エクレール／フォション／
コージーコーナー／モンサンクレール／スヰング洋菓子店／トロワグロ／東京會舘／
ジャン・ミエ／アストウル／αカーメル／サンスーシ／菓乃実の杜／風月堂／東武ホテル／
フランセ／東京カド／ドゥマゴ／ピエールエルメ／レピキュリアン／ムッシュ エム／
ヒロタ／ムルテン／モンブラン／サンジェルマン／資生堂パーラ／シェ・シーマ／
風うたいクラブ／粉と卵／シブヤ／新宿高野／クドウ／ル・プティ・ブドン／ラ・ターブル／
リストランテ ヒロ／キハチ／千疋屋／アートコーヒー(ル・ガドー)／ルレーヴ／
ラ・ポムベール／サツキ／タイユバンロプション／ロイスダール／オーボンヴュータン／
マ・メゾン／ぐらんめーるまぁさ／ラ・ピラミッド／グロス／ラ･テール／ヒサモト／
アーモンド／赤坂プリンスホテル／しろたえ／パルファン／パパス／マリアンヌ／
ペルティエ／クイーン･アリス／モーツアルト／ベニール／エクセシオール カフェ／
ジロー／ジェラール・ミロ／デーメル／パリの朝市／ガルガンチュア／ポンムアリス／
多奈加亭／むらんがー樹／ルノートル／ヨックモック／ルージュブランシュ／三月うさぎ／
レカン／シェ・松尾 (順不同……というかたまたま買った順です)
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