キャンティ  1200円 +税

 
 焼きメレンゲの上にチョコ。
 マロンムースの上に栗。
 生クリームを乗せた上にマロンクリーム。
 飾りの生クリームと栗1粒。。

  02.2.20
キャンティ全
キャンティ断面

 キャンティ  380円 +税

 
 タルトの中にスポンジ
 その上に刻んだ栗の甘露煮入りの生クリーム。
 全体にマロンクリーム。
 仕上げの生クリームを絞った上に粉砂糖。

  01.2.17
キャンティ全
キャンティ断面

 キャンティ  550円 +税

  
 「丸の内ビル限定モンブラン」

 ※ガラスの器入り 取出し不可能な軟らかさ。

 マロンクリームの上にチョコスポンジ。
 その上にチョコソース。
 栗の1/4カットを乗せた上に生クリーム。

 断面図省略。

  02.10.11
キャンティ全

 キャンティ  500円 +税
 「松屋オリジナル」
 
 パイケースの上にうっすらチョコ。
 スポンジを乗せた上に生クリーム。
 その上にマロンクリーム。
 栗の渋皮煮1/4を4個と2センチ長の
 焼きメレンゲ3本。
 仕上げにチョコの削ったものと粉砂糖。
  01.12.29
キャンティ全
キャンティ断面