クール・オン・フルール  400円+税
 
 スポンジの上に栗入りキャラメルクリーム。
 内側にチョコを流した焼きメレンゲをかぶせた上に
 マロンクリーム。
 仕上げの粉砂糖。

 ※ハマチさんが買ってきてくださいましたm(_ _)m

02.11.9
クールオンフルール1全
クールオンフルール1半

 クール・オン・フルール 400円+税

 「モンオオクラ」

 スポンジの上にサツマイモの入った生クリーム。
 スポンジをかぶせた上に和栗のマロンクリーム。
 側面にスポンジ粉。上に粉砂糖とココア粉。

 ※ハマチさんが買ってきてくださいましたm(_ _)m 

02.11.9
クールオンフルール2全
クール・オン・フルール2断面