クレモンフェラン  500円 +税

 栗粒の入ったマロンクリームを挟んだ
 お酒の効いたロールケーキの上にマロンクリーム。
 全体に生クリーム。
 下のほうにスポンジの粉。

  01.5.12
クレモンフェラン全
クレモンフェラン断面

 クレモンフェラン  400円+税

 「マロシャン」

 底にホワイトチョコを塗ったスポンジの
 上にマロンクリーム。
 その上にスポンジ、マロンクリームと5層。
 生クリームを塗りその上にお酒の入った
 マロンクリーム。
 上全体に生クリームと飾りのスポンジ粉。

  02.5.18
クレモンフェラン全
クレモンフェラン断面