栗粒の入ったマロンクリームを挟んだ お酒の効いたロールケーキの上にマロンクリーム。 全体に生クリーム。 下のほうにスポンジの粉。
「マロシャン」
底にホワイトチョコを塗ったスポンジの 上にマロンクリーム。 その上にスポンジ、マロンクリームと5層。 生クリームを塗りその上にお酒の入った マロンクリーム。 上全体に生クリームと飾りのスポンジ粉。