クープ・ド・キュール  450円+税

 焼きメレンゲの上に栗1/2。
 生クリームの上にマロンクリーム。
 栗1/2.仕上げの粉砂糖とココア粉。

 銀紙から取り出すのに少し苦労(^^;

 03.12.2
クープ・ド・キュール全
クープ・ド・キュール断面