「栗と抹茶」

　抹茶スポンジの上にアズキクリーム。
　栗粒入り生クリームを抹茶スポンジで三角に
　包んだ上にうっすら生クリーム。
　マロンクリームを乗せた上に横に切った
　栗の渋皮煮１／２と　栗の甘露煮１／２とハーブ。
　横にチョコスポンジ粉。

　断面写真省略