ガトー・ド・ビガロ  500円+税

 スポンジの上にカスタードクリーム。
 栗の渋皮煮の上に生クリーム。
 マロンクリームの上に栗の渋皮煮1/2と
 飾りチョコと金粉。
 側面にパイ粉。
 

  04.3.13
ガトー・ド・ビガロ全
ガトー・ド・ビガロ半