ケース入り

　丸いスポンジでカスタードクリームを挟んだもの
　２段の上に大粒の栗１／２と生クリーム。
　マロンクリームを絞った上に大粒の栗の渋皮煮。
　仕上げの粉砂糖。

　「ベルガモ」

　生クリームのたっぷり入ったチョコロールの上に
　栗の粒入りムース。
　その上にマロンクリーム。