チョコをうっすらと塗ったクッキー？が土台。
　生クリームの中にマロングラッセ。
　マロンクリームの上にマロングラッセ。

　「マロニエ」

　チョコをうっすらと塗ったビスケットの上に
　渋皮栗１粒。
　その周りに栗きんとん。
　マロンクリームの上にマロングラッセと飾りチョコ。
　仕上げの粉砂糖と金粉。

　「竹篭モンブラン」(新)

　篭入り

　クリームを挟んだ抹茶ダックワーズの上にうっすら
　クリームと粒栗入りマロンクリーム。
　マロンクリームを乗せた上に大粒の栗甘露煮２個。

　「竹篭モンブラン」(旧)

　篭入り

　栗粒入りマロンクリームを挟んだダックワーズ
　の上に生クリーム。
　マロンクリームを乗せた上に渋皮栗１／２。
　飾りのシュー生地(？)の細いのと雪餅粉。