タルトのケースの中の底に栗粒。
　スポンジとカスタードクリームを
　入れた上へ生クリーム。
　その上にマロンクリーム。
　生クリームを絞った上に渋皮付きの栗、横１／２。
　飾りチョコと仕上げの粉砂糖。