長方形のナッツ粉入り白スポンジの上に
　スポンジ。その上に生クリーム。中央に栗片。
　両端に栗1/2を置いた上にマロンクリーム。
　飾りチョコと粉砂糖。側面にパイ粉。

　丸いフィナンシュの上に栗粒とお酒の入った
　生クリーム。中心にスポンジ。
　その上にマロンクリーム。
　大粒の栗の渋皮煮と金粉。
　ホワイトチョコの飾り２つ。