中心に栗粒入り生クリーム。
　周りにカスタード。
　カスタードを挟んだスポンジで巻いた上に　　
　生クリーム。
　両脇にマロンクリーム。
　栗の甘露煮片。

　中心に生クリーム。周りにカスタード。
　カスタードを挟んだスポンジで巻いた上に
　マロンクリーム。
　栗の甘露煮１／２

　スポンジの中心に生クリームを入れロール状に。
　上にマロンクリームと飾りの栗の甘露煮。