丸めたスポンジ(ちょっと腰のある荒いスポンジ？)の
　器の中にマロンクリーム。
　その上に生クリーム。マロンクリームを
　乗せた上に粉砂糖。

　「和栗のタルト」
　
　柔らかいタルトの上に大粒の栗１／２
　生クリームを乗せた上にマロンクリーム。
　栗１／２と粉砂糖。