白スポンジのケースの中に栗入りマロンムース。 マロンクリームの上にマロングラッセ1/2と 飾りチョコとチョコソースと粉砂糖。 スポンジ面にスライスアーモンドとピスタチオと アーモンド粒1/2。
白スポンジの中にマロングラッセ入りマロンムース。 マロンクリームの上に渋皮栗1/2と飾りチョコと ピスタチオと粉砂糖。
断面写真・図省略