焼きメレンゲの上に生クリーム。
　マロンクリームの上に粉砂糖。

　スポンジの上に砕いたマロングラッセ。
　生クリームの上にホイップしたマロンクリーム。
　その上にマロンクリーム。
　飾りチョコと仕上げの粉砂糖。
　
　ふわっとした感じのモンブラン