チョコロールケーキの上にバニラクリーム。
　マロンクリームの上にマロングラッセ片。
　仕上げの粉砂糖。

　
　タルトの上に栗片。
　生クリームの上にマロンクリーム。
　栗の渋皮煮１／２と仕上げの粉砂糖。

　「和栗のモンブラン」
　限定販売
　
　中心に栗の甘露煮片の入ったチョコロール
　の上に生クリーム。その上にマロンクリーム。
　４つに切り目の入った栗の渋皮煮と粉砂糖。