四角いフィナンシェの上にチョコスポンジ。
　その上に生クリーム。
　マロンクリームを絞った上に栗小１個と飾りチョコ。
 

　ロールケーキの上に渋皮付きの栗一粒。
　その上に生クリーム。
　周りにシート状のマロンクリーム。